Haai,
Ik heb wat beter geslapen deze nacht. Maar ik ben nogsteeds te zwak om de hele dag door het huis te lopen.
Dus heb weer de hele dag in mijn bed gelegen.
Als ontbijt heb ik de smoothie van gisteren op, en weer een kop thee..
Ik vraag me af wanneer die keelpijn weggaat.
Als Lunch had mijn moeder champignon soep* gemaakt. Dat heb ik met moeite naar binnen gekregen.
Ik ben die vloeibare troep nu al zat.
Rond 3u ben ik naar beneden gegaan, en heb ik een boterham met filet americain klaargemaakt.
Die heb ik in kleine stukjes gesneden, en zo een voor een naar binnen geschoven.
S'avonds heb ik op dezelfde manier een stuk zalm gegeten..
Ik zal maar niks zeggen tegen de kaakchirurg hihi... Eigenlijk moest ik een week lang vloeibaar eten.
Receptjes:
Champignon-soep
200gr Champignons
1 ui
30gr Bloem
30gr Boter
8dL Bouillon (blokje)
Melk
Peper
Zout
Citroensap
Maak de champignons schoon, was ze, snijd ze in plakjes en besprenkel ze met citroensap. Maak de ui schoon en snipper hem fijn. Verhit de boter in een pan en fruit hier de ui even in. Roer de bloem erdoor en dan de buillon. Wel heel goed roeren. Doe de champignons erbij en laat de soep 8 minuten zachtjes koken. Maak de soep af met peper, zout en een scheutje melk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten